植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签;人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。 《风味人间 5》将探秘香料原产地,追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步,讲述在全 球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签。 寻香大千世界,这是人类好奇心的故事,也是一场关于诱惑的旅行。
玛尔塔·埃图拉,莱昂纳多·斯巴拉格利亚,弗兰塞斯克·奥雷利亚,米格尔·费南德斯
让·塞维斯
Jill,Lansing,...,Kim,Bentley,Stuart,Taylor,...,Kevin,Katie,Johnson,...,Lucy,Phyllis,Benson,...,Mrs.,Bentley,.................
大卫·布拉德利
林雨申,康宁,赵雷棋
浦克,徐连凯,张锡奇,曲伟,鲁非