由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
安心亚,黄镫辉,蔡秋凤,游安顺,李?,郁方,风田,方志友,何笃霖,张秀卿,宋柏纬,孙可芳,伊正,林美秀,陈汉典,黄姵嘉
吴宗宪,吴姗儒
苗可丽,澎恰恰,许效舜
于美人,蔡昌宪,许志豪,江惠仪
苗可丽,陈志强
吴宗宪,徐乃麟,曾国城,艾莉絲,小嫻,鍾欣怡,刘璟莹,張文綺
